TORTA DE BRÓCOLIS

Ingredientes
1 maço de brócolis

300 g de queijo mussarela

1 xícara de leite

3 ovos

1 xícara de chá de amido de milho

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Sal

Margarina ou manteiga para untar

Modo de Preparo

Cozinhe o brócolis em uma panela com água.

Coloque os ovos, o leite no liquidificar, e bata.

Após misturar os ovos e o leite, dissolva o amido de milho com um pouco de água, coloque no liquidificar e coloque a farinha e sal.

Misture tudo e depois coloque o fermento.

Pique o brócolis bem pequeno. 

Unte uma forma (de preferência redonda), coloque metade da massa, depois o brócolis e o queijo, e depois cubra com o restante da massa.

Asse em forno pré-aquecido à 200º graus.